LE PAYS ROANNAIS

Par Melanie Desbiolles

Les récits de mon parcours semaine après semaine à Masterchef et celui de la création de mon entreprise En Cuisine avec Mélanie, cours de cuisine et démonstrations dans la presse locale de Roanne. Voir la galerie

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OUEST FRANCE

Par Melanie Desbiolles

Alors que je vis à Villerest, bourg médiéval proche de Roanne dans la Loire, je suis Vendéenne mais surtout Noirmoutrine avant tout puisque j\'y ai vécu jusqu'à mes 22 ans... mon aventure a fait écho jusque dans la presse régionale du grand Ouest. Voir...

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Articles parus dans le journal La Renaissance du 71.

Par Melanie Desbiolles

Salon du Chocolat et Gourmandises

Par Melanie Desbiolles

Une journée faites d'échanges avec des amoureux du chocolat à Roanne pour la 1ère édition du Salon du Chocolat et Gourmandises à Roanne les 14,15 et 16 octobre 2011... merci à Stéphane, le créateur de ce salon. Voir la galerie

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Coeur fondant coulant croquant

Par Melanie Desbiolles

Si simple... si efficace... si chocolat... on ne s\'en lasse pas. Voir la galerie

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Velouté de potimaron

Par Melanie Desbiolles

Un velouté de saison avec la récolte de chanterelles d'automne toute fraîches, juste poêlées avec une belle noix de beurre... une pure merveille. Voir la galerie

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Tendance Cupcake

Par Melanie Desbiolles

Le Cupcake ou comment une pâtisserie est devenue tendance... alors voici ma version salée aux poivrons et allumettes de lard - topping chèvre et basilic. Parfait pour l\'apéro en version mini ou en entrée avec une salade. Voir la galerie

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Recettes en partenariat avec Elle & Vire et Chavroux

Par Melanie Desbiolles

Reste du gigot du dimanche Bavarois aux fruits des bois

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ITV exclusive après mon élimination du concours !

Par Melanie Desbiolles

TF1.fr 08/09/2011 Résumé : Mélanie, candidate de Masterchef, a été éliminée au 4ème Prime lors de l'épreuve sous pression du grand concours de cuisiniers amateurs sur TF1 - la candidate a tout fait pour que son rôle de chef d'équipe ne se solde pas par...

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Mes recettes fétiches

Par Melanie Desbiolles

Le Progres.fr 28/08/2011

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