Le plat qui me plonge dans mes souvenirs d'enfance.
Vous avais-je fait la confidence que j'avais grandi devant un four à pizza ?
Pour moi, les secrets d'une bonne pizza, sont sa pâte fine, craquante et moelleuse à la fois et un coulis de tomates maison bien relevé en épices, resté à mijoter sur feux doux.
Hummmmm !
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