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Souvenirs, souvenirs ! Une période formidable et décisive dans ma vie. Des personnes que j'ai avec moi tous les jours dans mon coeur.
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Quoi de plus logique que de cuisiner du homard en plein océan Atlantique, à l'Ile d'Yeu... et pas n'importe comment... façon Homard Frite d'après la recette d'Olivier Belin, chef doublement étoilé (épreuve sous pression de MasterChef que j'ai vécu)
Et je peux vous dire que ça explose en bouche.... on s'est régalé !
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