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Je me suis découvert une passion pour le citron vert en dessert et alors que je ne suis pas fan de Panna Cotta, celle-ci au citron vert et soupçons de vanille, j\'y vais les yeux fermés.
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Macaron, macaron... mais qui n\'aime pas les macarons ? Je vous les présente ici avec coques au chocolat et ganache au chocolat noir ou crème de vanille, montés en religieuse... ça claque, non ?
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Un petit gâteau funky qui régale les enfants comme les grands. Une base de cake au chocolat et un topping pistache ou framboise.
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Un mariage réussi et du plus bel effet dans l\'assiette, la figue donne du relief à cette terrine de foie gras.
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